Олег Васильевич Шустов (р. 31.08.1937, с. Гродеково, Приморского края) — российский учёный, лауреат Государственной премии СССР (1981).

Окончил МВТУ им. Баумана. В 1966—1996 работал в институте ВНИИМЭТ и в Производственном объединении «Гранат» (Калуга). С 1974 г. главный инженер завода при ВНИИМЭТ, а с 1981г. заместитель Генерального директора, затем главный инженер ПО «Гранат».

Лауреат Государственной премии СССР 1981 года в области науки и техники. Награжден орденами Трудового Красного Знамени и «Знак Почёта». 

В 1997—2012 оценщик, затем заместитель директора Калужского филиала аудиторской фирмы «Росэкспертиза», начальник отдела оценки Калужской торгово – промышленной палаты. 

С 2012 на пенсии. Живет в Калуге.